黃酒,作為一種低度釀造酒,其獨(dú)特的醇厚口感得益于適宜的儲(chǔ)存環(huán)境。黃酒的儲(chǔ)存時(shí)間一般最多為1至3年。一般而言,黃酒的儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在20℃以下,濕度則應(yīng)保持在60%至75%之間。這樣的環(huán)境,既能讓黃酒在歲月的沉淀中愈發(fā)香醇,也能防止黃酒變質(zhì)。
而白酒,作為中國(guó)特有的蒸餾酒,其儲(chǔ)存要求則更為嚴(yán)格。白酒的儲(chǔ)存溫度宜控制在15℃-20℃之間,濕度則應(yīng)保持在60%%-70%左右。這樣的環(huán)境有助于白酒的老熟,使其在時(shí)間的流轉(zhuǎn)中愈發(fā)醇厚。
總之,黃酒與白酒的儲(chǔ)存溫濕度是適合,只有保證了正確的儲(chǔ)存溫濕度,才能保持白酒黃酒的品質(zhì)和口感。艾爾斯派酒窖空調(diào),專業(yè)酒窖恒溫恒濕系統(tǒng),為酒類儲(chǔ)存環(huán)境提供解決方案。